Cùng ClbMakeup đập tan nỗi lo mua phải nhụy hoa nghệ tây giả với những hướng dẫn phân biệt hàng xịn – giả dưới đây. Trước đó, cùng tìm hiểu xem sự thật nhụy hoa nghệ tây là gì và vì sao lại bị làm giả nhiều đến vậy.
1. Nhụy hoa nghệ tây là gì? Tại sao lại bị làm giả nhiều?
Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron là loại gia vị, dược liệu đắt nhất thế giới do khó trồng, lại không có khả năng tự sinh sản tự nhân giống nên phải làm hoàn toàn bằng thủ công.
Lý do thứ hai cho sự đắt đỏ này là bởi rất nhiều tác dụng của nhụy hoa nghệ tây hữu ích cho làm đẹp và sức khỏe con người như điều trị và chống ung thư, cải thiện giấc ngủ, chữa bệnh Alzheimer, cao huyết áp, tim mạch, cân bằng nội tiết tố phụ nữ, chống lão hóa da, dưỡng ẩm,…
Chính vì độ quý hiếm và đắt đỏ, nhụy hoa nghệ tây trở thành mục tiêu “nóng hổi” cho những bên chuyên làm hàng giả kiếm lợi. Họ dùng hóa chất nhuộm màu và chất tạo mùi hương có ảnh hưởng xấu cho sức khỏe để lừa khách hàng.
Vì vậy, để tránh gặp phải những trường hợp này, bạn cần có những kiến thức nhất định về cách phân biệt nhụy hoa nghệ tây giả trước khi quyết định mua.
2. Hướng dẫn phân biệt nhụy hoa nghệ tây giả
Nhụy hoa nghệ tây giả là gì? Trên thực tế, hầu hết nhụy hoa nghệ tây gọi là “giả” không phải bởi vì nó được làm bằng nguyên liệu thay thế, mà là loại saffron có phẩm cấp thấp nhưng làm giả thành chất lượng cao. Saffron chất lượng thấp để bán giá cao thường bị nhuộm thêm màu cho đậm, thân vụn và ngắn hơn so với loại xịn.
Saffron cao cấp, đặc biệt là Saffron Organic Negin (loại cao cấp nhất) có hương thơm rất rõ và đặc biệt: đượm mùi cỏ khô cùng 1 chút hương mật ong nồng.
Do các sợi saffron có nhiều loại phân cấp khác nhau nên nếu chỉ nhìn bằng mắt thường sẽ khó để phân biệt nhụy hoa nghệ tây giả và thật. Mặc dù vậy, vẫn có những tiêu chí riêng luôn đúng, ClbMakeup bật mí 5 cách cực “thiêng” để phân biệt saffron thật giả dưới đây.
Cách 1: Dựa vào mùi hương
Thả 2 – 3 sợi saffron vào nước nóng, mùi hương cỏ khô thoang thoảng mật ong lan toả càng mạnh thì loại saffron đó càng tốt. Nhụy hoa nghệ tây giả khó tỏa hương đậm như sản phẩm thật, thậm chí không hề có mùi thơm đặc trưng.
Tuy nhiên, cách này chỉ nên áp dụng với những khách hàng đã tiếp xúc và sử dụng nhụy hoa nghệ tây thật trong một thời gian.
Cách 2: Dựa vào vị giác
Bạn hãy lấy thử một sợi nhụy hoa và cho vào miệng ngâm thử. Nếu bạn thấy có vị ngọt thì chắc chắn 100% đây là nhụy hoa nghệ tây giả.
Cách 3: Dựa vào hình dáng
- Nhụy hoa nghệ tây thật có phần đầu nhuỵ to và bẹt, thân dài và thuôn nhỏ dần theo chiều đi xuống dưới
- Nhụy hoa nghệ tây giả thì thường có sợi ngắn và vụn
Cách 4: Dựa vào màu sắc
Nhụy hoa nghệ tây giả sẽ phai ra như phẩm màu ngay sau khi cho vào nước, màu phai ra thường là màu đỏ cam dù chỉ phai vài sợi.
Trong khi đó, saffron thật sau khi cho vào nước, bạn sẽ nhìn thấy quá trình loang màu dần dần, khoảng 10 – 15 phút sau mới khiến toàn bộ nước đổi màu. Màu lúc này là vàng tươi hoặc vàng nghệ.
Nhưng lưu ý là nếu bạn cho quá nhiều sợi saffron thật thì màu cũng có thể chuyển sang vàng cam. Cần phân biệt điều này với nhụy hoa nghệ tây giả, loại giả thì chỉ cần 1 vài sợi cũng đã ra màu cam đỏ.
Ngoài ra, màu sắc của saffron thật thường có đỏ hổ phách thẫm hoặc cam thẫm, không xen lẫn những đốm trắng li ti trên thân nhụy. Với cách này bạn có thể dễ dàng thử nghiệm ngay cả khi chưa bao giờ dùng saffron.
Cách 5: Kết hợp với bột baking soda
Bằng cách trộn với một ít bột baking soda hòa cùng nước, nếu là saffron thật nước sẽ ngả màu vàng, còn nhụy hoa nghệ tây giả sẽ trở thành hỗn hợp màu cam đỏ.
Những hướng dẫn phân biệt nhụy hoa nghệ tây giả trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm chất lượng xứng đáng với số tiền bỏ ra. Nếu còn thắc mắc đừng ngại comment xuống phía để ClbMakeup giải đáp giúp bạn nhé.
Nhụy hoa nghệ tây hay còn gọi là saffron là loại gia vị, dược liệu đắt nhất thế giới do khó trồng, lại không có khả năng tự sinh sản tự nhân giống nên phải làm hoàn toàn bằng thủ công.